экскурсии: Экскурсия на выбор: 1. Автобусно-пешеходная экскурсия по городу с посещением Ипатьевского монастыря и Богоявленско-Анастасиина женского действующего монастыря (группа от 35 человек). Продолжительность 3 часа. 2. Автобусно-пешеходная экскурсия по городу с посещением музея природы Костромского края.
В нескольких залах музея представлено многообразие растительного и животного мира Костромской области, в соответствии с сезонами - весна, лето, осень, зима. Изюминка музея – уникальная коллекция бабочек и жуков, собранная в 19 веке И.М.Рубинским (группа от 35 человек).
Продолжительность 3 часа Дополнительная экскурсия: Семейная ремесленная сыроварня «Сырный причал» Погрузитесь в историю сыроварения. Мастер-класс по созданию авторского сыра.
Под чутким руководством шефа сыроварни и его помощника вы будете создавать свои собственные, уникальные рецепты и сочетания вкусов различных специй и пряностей, а если пожелаете сотворить десертные шедевры сырно-кулинарного искусства, то и в этом случае у нас будет чем вас удивить! Дегустация ремесленных сыров.
На дегустации попробуете все сорта сыроварни, в том числе и золотого призёра конкурса "Лучший сыр России", золотого призёра конкурса " 44 сыра" и сами почувствуете, насколько они отличаются по своей текстуре, ароматике, вкусовому профилю. На сыроварне вы узнаете тайны вызревания сыров с голубой плесенью.
Вы увидите, как в аффинажных камерах старшие сыры ухаживают за более молодыми, и узнаете, при каких обстоятельствах родился на свет первый в мире «рокфор» (группы от 7 человек). Продолжительность 1-1,5 часа Дополнительная экскурсия: Сумароковский природный заказник - Лосеферма Вы когда-нибудь видели лесного великана на расстоянии вытянутой руки?
Нет, тогда Вам просто необходимо посетить Сумароковскую лосеферму. Здесь Вы сможете встретиться с великанами костромских лесов и узнать немало интереснейших фактов из их жизни. Вы услышите интересный рассказ о жизни и повадках лосей, о целебных свойствах лосиного молока. Ферма была основана в 1966 год. В настоящее время на ней содержатся около 40 лосей.
Ферма дает возможность наблюдать лосиную жизнь в условиях, максимально приближенных к естественным. Каждый взрослый лось снабжен радиопередатчиком, что дает возможность отыскать его в лесу. Посетители могут потрогать животных, покормить их хлебом и морковкой.
Но при этом обязательно соблюдать простые правила: нельзя кричать, бегать, нужно сохранять спокойствие рядом с лосем. Контакт с лосями всегда легче дается детям, особенно с лосятами. Чем больше контактов между людьми и лосятами, тем более общительными и приветливыми вырастут лоси. Продолжительность 2,5-3 часа (время в дороге 40 минут в одну сторону).
Проводится строго в первой половине дня до 14:00 Дополнительная экскурсия: Музей сыра с дегустацией Сырный сомелье проведет гостей по залам старинного особняка, рассказывая о самых удивительных сырных историях.
Вы узнаете, где и как появился первый сыр, сможете потрогать старинные и современные приспособления для сыроделия, и, самое главное, попробуете настоящие костромские сыры (группа от 10 до 27 человек) Продолжительность 1 час.
Дополнительная экскурсия: Музей «Русские сласти» с чаепитием Экспозиция музея знакомит посетителей с костромскими сладостями, традициями их изготовления и культурой настоящего русского чаепития. Вы попадете в стилизованную лавку сластника, так раньше называли того, кто готовил и продавал сласти (сладости).
Сладости в Костроме делались на любой кошелёк, купить их могли люди с разным достатком.
Вам расскажут: О том, какими сладостями лакомились костромичи в начале прошлого века; О сладких изделиях, которые можно было приобрести в нашем городе – пряниках, конфетах, леденцах, особом костромском зелёном шоколаде, мороженом; Об уловках и хитростях, которые сопровождали продажу сладких товаров в Костроме.
Вы услышите удивительную историю жизни известного на всю Россию костромского кондитера Федора Игнатьевича Боровского. В свое время Боровского назвали «шоколадным богом»: он сам придумывал рецепты своих изделий, упаковывал их затейливые формы собственного изобретения, фирменным знаком мастера был знаменитый зелёный шоколад!
На дегустации гости попробуют сладкую нарезку: зефир, пастилу, мармелад, пряник, пастильный сухарь с чашкой костромского иван-чая (группа до 20 человек). Продолжительность 1 час
